Zapraszamy na warsztaty kulinarne Świat od kuchni, które odbędą się w ramach projektu Wielokulturowi Sąsiedzi – cyklu spotkań integrujących Polaków z obcokrajowcami. Pierwsze spotkanie będzie dotyczyło Białorusi, a podczas niego uczestnicy będą mogli bliżej poznać nie tylko kuchnię, ale również kulturę tego kraju.Chociaż wydawałoby się, że kuchnia białoruska może być nieco zbliżona do potraw goszczących na polskich stołach, to zaskakuje ona na wiele sposobów.

Chcesz zainspirować się kulinarnie i poznać nowe przepisy? Zapisz się na warsztaty!


O WARSZTATACH


“Białoruś od kuchni” to darmowe warsztaty kulinarne poświęcone kuchni białoruskiej.❗ Uwaga! Zapewniamy również produkty konieczne do gotowania!To warsztaty, na których każdy znajdzie coś dla siebie – będą przygotowane zarówno dania mięsne, jak i wegetariańskie. Podczas warsztatów uczestnicy poznają tajniki przygotowania następujących potraw:

🫓 Maczanka z blinami
🥗 Sałatka szuba czyli śledzie pod pierzynką
🥞 Syrniki z gęstym kisielem


KIEDY I GDZIE
Zajęcia odbędą się w godzinach 12-15 dnia 24 kwietnia w Fundacji Emic w Toruniu, ul. Klonowica 40/1.


ZAPISY
Warsztaty są darmowe, jednak liczba miejsc jest ograniczona – liczy się kolejność zgłoszeń! Zapisy są realizowane przez formularz zgłoszeniowy:

https://forms.gle/GtLFF7SJdeXfVFpf6


O PROWADZĄCEJ
Warsztaty będzie prowadzić Olga Kuratnik, która urodziła się w Białorusi, a od półtora roku mieszka w Polsce z mężem i dwoma synami. Jako dziecko każde lato spędzała w rodzinnej wsi u swoich dziadków, gdzie zawsze spotykała zatrzęsienie owoców i warzyw, kury, króliki, mleko od krowy i domowe ciasto. Jak sama mówi “wychowywałam się na wsi, więc poznałam smak prawdziwego jedzenia. Babcie preferowały tradycyjną kuchnię, od nich się tego nauczyłam”.


ORGANIZATORZY
Wydarzenie realizowane jest w ramach projektu Wielokulturowi Sąsiedzi. Za organizację warsztatów odpowiadają Fundacja You Plan Culture oraz Fundacja Emic.

Projekt finansowany przez Islandię, Liechtenstein i Norwegię z Funduszy EOG w ramach Programu Aktywni Obywatele – Fundusz Regionalny.

Regulamin, RODO i więcej informacji:

https://youplanculture.com/regulamin-warsztatow-kulinarnych/
https://youplanculture.com/rodo/


[ENGLISH VERSION]

“Białoruś od kuchni” is a culinary workshop for residents from the Kuyavian-Pomeranian Voivodeship – for Poles and foreigners. During the meeting, participants will be able to get to know not only the cuisine but also the culture of Belarus. People assume that Belarusian cuisine is a bit similar to Polish cuisine but it is surprising in many ways. Do you want to get inspired by this culture and learn new recipes? Sign up for the workshop!

ABOUT THE WORKSHOP
“Białoruś od kuchni” is a one-day, free culinary workshop about Belarusian cuisine. We also provide products necessary for cooking.These are workshops where everyone will find something for themselves – both meat and vegetarian dishes will be prepared. You will get to know how to prepare:

🫓 Potato pancakes
🥗 Herring salad
🥞 Cottage cheese pancakes

WHEN AND WHERE
The workshop will take place on April 24 at the Emic Foundation in Toruń, street: Klonowica 40/1. The workshops will last from 12.00 to 15.00.The workshops are free, but the number of places is limited. Sing up now:👉https://forms.gle/GtLFF7SJdeXfVFpf6

ABOUT THE LEADER
The workshops will be led by Olga Kuratnik, who was born in Belarus and has been living in Poland for eighteen months with her husband and two sons. As a child, she spent every summer in her home village with her grandparents, where she always saw an abundance of fruit and vegetables, chickens, rabbits, milk from a cow and homemade cake. As she says, “I grew up in the countryside, so I got to know the taste of real food. Grandmothers preferred traditional cuisine, I learned it from them ”.

ORGANIZERS
The event is part of the Wielokulturowi Sąsiedzi project. The You Plan Culture Foundation and the Emic Foundation are responsible for the organization of the workshops.

Project financed by Iceland, Liechtenstein and Norway from EEA Grants under the Active Citizens Program – Regional Fund.

Regulations, GDPR and more information:
https://youplanculture.com/regulamin-warsztatow-kulinarnych/
https://youplanculture.com/rodo/