Świat po mojemu – Kolumbia od kuchni

[ENGLISH BELOW]

Świat po mojemu – Kolumbia od kuchni to warsztaty kulinarne dla Polaków i obcokrajowców podczas których dosłownie i w przenośni poznacie Kolumbię od kuchni.

Kuchnia kolumbijska jest jedną z największych „atrakcji” Kolumbii. W Polsce wciąż mało znana kuchnia kolumbijska to zaskakujące połączenia smaków – kultury indiańskiej, afrykańskiej i hiszpańskiej, których koniecznie trzeba spróbować. Jeżeli chcecie poznać lepiej kolumbijskie specjały oraz “sekretne receptury”, a przy okazji posłuchać o tradycji, kulturze i zwyczajach kolumbijskich, zapiszcie się na warsztaty! Zapraszamy Was na drugie spotkanie z cyklu Świat po mojemu.

PODCZAS SPOTKANIA:

Przygotujecie kolumbijskie arepy wspólnie z Kolumbijką Andreą i dowiecie się różnych ciekawostek o Kolumbii.

Spotkania odbędzie się w formie pikniku – na świeżym powietrzu, w ogródku Fundacji Emic.

Warsztaty poprowadzi Andrea Fonseca:

Cześć wszystkim!
Miło cię poznać, jestem Andrea i jestem dumna z krainy smaku i koloru Kolumbii.
Z zawodu jestem lingwistą i nauczycielem z powołania uwielbiam uczyć i dzielić się swoją kulturą i językiem. Gotowanie to jedna z moich największych pasji i cieszę się bardzo, że mogę dzielić się wspaniałą kuchnią mojej ziemi.

Arepy

Zróbmy arepy! To jedna z najbardziej rdzennych potraw w moim kraju, Kolumbijczycy jedzą je ze wszystkim i smakują nam one na wiele sposobów. Na warsztaty przygotujemy arepę z białej kukurydzy z serem oraz arepę z kurczakiem i guacamole.
Do zobaczenia!

KIEDY:

16 maja (niedziela) w godz.12:00-15:00

ZAPEWNIAMY PRODUKTY!

Liczba miejsc ograniczona do 15! Warsztaty są bezpłatne!

Zapisy poprzez formularz: http://bit.ly/KolumbiaPoMojemu

O cyklu ŚWIAT PO MOJEMU:

Świat po mojemu to seria 3 spotkań z obcokrajowcami z Gruzji, Maroka i Kolumbii, przebywającymi w Polsce, podczas których uczestnicy poznają ich życia, tradycje, kuchnie i kultury, a także będą wspólnie gotować tradycyjne potrawy danego kraju. Chcemy tworzyć nowe społeczności pośród zarówno Polaków, jak i imigrantów różnych narodowości.

ORGANIZATORZY

Fundacja You Plan Culture

Fundacja Emic

ENGLISH

Świat po mojemu – Colombia from the inside is a culinary workshop for Poles and foreigners during which you will literally and figuratively get to know Colombia firsthand.

Colombian cuisine is one of the greatest „attraction” of Colombia. In Poland, Colombian cuisine is still little known and it is a surprising combination of flavours – Indian, African and Spanish culture, which you must try. If you want to get to know Colombian specialties and „secret recipes” better, and also hear about Colombian tradition, culture and customs, sign up for the workshop! We invite you to the second meeting of Świat po mojemu.

Andrea Fonseca

Hi everyone!
Nice to meet you, I’m Andrea and proud of mtaste and colour of Colombia.
I am a linguist by profession and a teacher by vocation, I love teaching and sharing my culture and language. Cooking is one of my greatest passions and I am very happy to be able to share the wonderful cuisine of my land.

Arepas

Let’s make arepas! One of the most indigenous dishes in my country, Colombians eat it with everything and we like it in many ways. For the workshop on Sunday, May 16, we will prepare an arepa of white corn with cheese and a arepa with chicken and guacamole.

See you!

My World is a series of 3 meetings with foreigners from Georgia, Morocco and Colombia, staying in Poland, during which participants will learn about their lives, traditions, cuisines and cultures, and will also cook traditional dishes of a given country together. We want to create new communities among both Poles and immigrants of various nationalities.

WHEN: May 16th (Sunday) 12:00 p.m. – 3:00 p.m.

WE PROVIDE PRODUCTS! The number of places is limited to 15!

Workshops are for FREE.
Sign up until May 13th via the form: http://bit.ly/KolumbiaPoMojemu

Projekt realizowany z dotacji programu Aktywni Obywatele-Funduszu Krajowy, finansowanego z Funduszy EOG